胖米妮的五四三

今天簡單來介紹一家店，吃飯時無意中發現到，口味上很不錯，疑惑為什麼生意門可羅雀的感覺呢?

而且又是位在美食一條街(哈哈~我自己亂取的)，明明是用餐時刻，看到都沒什麼客人害得米妮不敢走進去，

弄雞料理製造所聽起來好像很強，門旁擺上了菜單，竟然有賴賴喜歡的海南雞飯，於是我們決定嘗鮮看看。

整體用餐完，會想再訪點其他餐點，真心覺得這間店值得推薦一下

請原諒米妮還是不專業，現在為了要看顧小芋圓，結果店家門口也給忘記拍攝啦!

我們一進去店裡，女服務生馬上來帶位，待我們坐好後，很親切地介紹為什麼叫弄雞，是一間專門賣雞肉料理的店，使用的雞肉都是溫體雞，

如果不想吃太多，有個人餐可選擇，所有餐點都是現點現做，三杯雞、椒麻雞、海南雞飯都是招牌，蠻多人都會點。

如果喜歡吃炒飯有粒粒分明，也可以試泰式雞肉或是蟹肉炒飯，蟹肉是真的蟹肉那種(哈哈~米妮不愛蟹肉啦!喜歡蟹肉的朋友可以點點看)

MENU

看起來真的很多選擇，不過米妮和賴賴各點了一份個人餐而已，分別為海南雞飯、泰式雞肉炒飯，下次想吃三杯雞和椒麻雞。

覺得個人餐蠻平價，其他感覺比較適合多人吃合菜，我們才兩個人，倘若想要吃不同東西，點起來這樣價格可能有點OVER。

當然米妮是不知道份量如何，以一雞一菜一魚一湯這樣組合，這樣會寧願吃其他餐廳耶!

單純覺得可以再平價一些，或是有小套餐吃到飽可選擇啦!如果人數真的不多，米妮是非常推薦點個人餐。

一看到裝潢，感覺有點像是簡易版的餐酒館，不過店裡空間上寬敞，共有八張桌子，間隔上也不會有令人不舒服的感覺。

還有綠色植物點綴，整體環境乾淨，風格看起來好文青喔!重點是廚房在樓上，所以沒有油煙味、沒有油煙味、沒有油煙味。

這樣的用餐氣氛真的很棒!

順帶一提~入座點餐後，會給一杯熱的無糖茶類

海南雞飯$120

海南雞飯一上桌看起來普通，加上看到白飯，以為賴賴可能會打槍耶！

沒想到賴賴一試，覺得油蔥和雞肉是如此搭配，香氣十足而且雞肉超嫩，一直點頭說好吃，不過賴賴說這雞沾醬料就比較像台式風味啦!

米妮是個很怕雞味的人，也特別試吃雞肉，吃起來有種清香感，真的沒有雞味耶!這代表雞肉挺新鮮，可能是店員一開始說的用溫體雞吧!

總之深得賴賴的心

泰式雞肉炒飯$80

米妮的炒飯送來了，一看到飯的份量似乎有點少(米妮是大胃王啦!)

喜歡吃辣的朋友，點泰式雞肉炒飯很可以，如果不敢吃太辣，也能跟店員說想要的辣度，辣度可以挑整喔!

米妮一開始保守心態，想說微辣就好，炒飯吃起來味道超級夠味，而雞肉嫩又大塊，不是細長條雞肉絲那般，

每顆飯粒油油亮亮的，不會乾也不濕爛，米妮真不誇張一口接著一口，蛋在口中帶著微微的焦香味，哈哈~我超喜歡的

雞湯$50 (點個人餐可加購雞湯)

雞湯油亮油亮，帶著麻油香氣，雞湯裡頭三四塊雞肉，似乎有跟薑片先炒過爆香，吃起來真的很鮮嫩，完全不會乾柴，

店員說這雞湯完全是熬出來的，不加鹽和味精，所以一點都不死鹹，喝起來超像魚湯，很鮮啦~

也不會因為加購就隨便弄弄，用料很實在。熱熱的喝超好喝耶!如果可以一直續湯該有多好呢?

弄雞料理製造所

住址:台南市中西區保安路11-1號

電話:06-222-9877

時間:11:00~13:30，17:00~21:30

FB:https://zh-tw.facebook.com/chickendish2018/